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부산의 生生한 560여 곳의 맛집을 소개하는 [맛있는 부산]
여러분은 부산의 맛 중 어떤 것이 먼저 생각나시나요?
부산을 대표하는 돼지국밥, 회, 밀면, 동래파전은 기본이고 부산사람도 잘 모르는 음식과 맛집을 [맛있는 부산]에서 소개합니다. 그동안 직접 방문한 부산 5,000여곳의 음식점 정보를 바탕으로 11가지의 ( 1.맛 2.친절한 응대 3. 푸짐한 인심 4.가성비 5.위생 6.좋은 재료 7.분위기 8. 상징적인 의미가 있는 곳 9.널리 알려진 곳 10. 역사가 있는 곳 11.이색메뉴 )선별 기준으로 부산의 맛집 560여곳을 엄선했습니다.
요즘에는 핸드폰만 있으면 실시간으로 맛집을 검색을 할 수 있고 맛집 정보는 변동성이 많다보니 부산의 맛집을 기록한 책이 거의 없었습니다. 맛있는 부산에서 소개하는 집이 폐업으로 사라질 수도 있고 정보가 달라질 수도 있다는 점을 알고있습니다. 하지만 부산의 맛집을 기록하는 일도 의미도 있다고 생각해 이번 책을 기획하게 되었습니다.









