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![[중고] 힐링 푸드 (식품 속에 생로병사의 해답이 있다)](https://image.aladin.mom/product/96/36/cover500/8956810710_1.jpg)
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삶의 질이 향상되고 먹거리에 관한 관심이 많아지면서 검증되지 않은 정보가 넘쳐나고 있다. 대학 강단에서 식품영양학을 가르치는 저자는 이를 바로잡고자 과학적으로 검증된 식품 성분들을 우리 신체 기관의 기능과 질병에 따라 분류하고 설명한다.
어떤 식품이 어떻게 몸에 좋은지, 좋은 식품이라도 과잉 섭취했을 때는 어떤 부작용이 있는지를 언급하며 각 성분의 효능을 높여주는 요리법을 제시한다. 저자는 생로병사의 열쇠가 거창한 데 있는 것이 아닌 우리 식생활 습관에 달려 있다고 말한다. 우리가 매일 식탁에서 만나는 그 평범한 음식이 바로 우리 몸의 치유를 돕는 '힐링 푸드'임을 기억한다면 '웰빙'은 멀리 있지 않을 것이다.
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