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2010.05.11 / 초판 1쇄
[크기] 19 cm × 25.5 cm 내외/383 쪽
[표지] 깨끗함/날개있음
[내부] 밑줄 메모 체크표시 없음/깨끗한 책
[특기사항]아트지 컬러
[책 소개]
한식세계화를 위한 한국음식조리법 표준화 제 2편『윤숙자 교수의 건강밥상 300선』. 이 책은 한식 세계화를 위한 프로젝트의 일환으로 발간된 <아름다운 한국음식 300선>에 이어 수많은 실험조리 과정과 음식 전문가들의 관능검사를 거쳐 완성한 총 300종의 한국음식 조리법 표준화 프로젝트 제 2권이다







