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최규완서울대학교에서 경영학 박사학위를 받았으며, 경희대학교 호텔관광대학 호스피탈리티 경영학부 및 스마트관광원 교수이자 경희대학교 H&T 애널리틱스 센터장으로 재직하고 있다. 삼성경제연구소(SERI) 금융증권실, 경제동향실, 국내경제실, 경영전략 T/F에서 연구와 기업컨설팅을 수행했고, 중소벤처기업부장관 정책 고문, 국민연금기금위원회 위원, 한국외식산업정책학회 회장, 경희대학교 글로벌미래교육원장을 지냈다. 주요 연구 분야는 호스피탈리티·관광과 식품·외식·유통이다. 주요 저서로 《자영업이 살아야 한국경제가 산다》(2020), 《대한민국 관광대국의 길》(2024)가 있다. 대표작
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