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‘캐비어보다 맛있는 구운 김’ ‘인생 요리 안동국시’로 넷플릭스 <흑백요리사>에서 최종 6인에 오르며 주목받은 이모카세 1호 김미령 셰프. 경동시장에서 하루 700그릇의 국수를 삶아내고, 저녁에는 ‘즐거운 술상’에서 20여 가지 요리를 뚝딱 차려내며 쌓아온 30년 손맛 비법을 첫 요리책 《이모카세의 즐거운 밥상》에 담아 출간한다. 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 집 반찬부터 사계절 제철 밥상, 술이 술술 넘어가는 손님 술상까지, 손끝으로 다져온 한식 최고의 맛을 담았다.

재료 본연의 맛을 깊이 살리면서도 풍성함을 더하는 만능 양념과 육수, 제철 재료를 고르고 손질하는 기술, 한 가지 재료로 여러 요리를 완성하는 일석이조 레시피, 김치 초보를 위한 생활 밀착형 팁까지. 소박하면서 따뜻하고, 간단하면서도 깊이 있는 이모카세표 삶의 레시피를 아낌없이 전한다.

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소개 :

김영사   
최근작 :<멋진 신세계 대본집 세트 - 전2권 (북케이스 에디션)>,<멋진 신세계 대본집 세트 - 전2권>,<이제야 부처의 말이 들리기 시작했다>등 총 1,881종
대표분야 :요리만화 1위 (브랜드 지수 381,933점), 사회/역사/철학 1위 (브랜드 지수 792,252점), 과학 2위 (브랜드 지수 928,928점)