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둥글둥글 지구촌 음식이야기
김선희 (지은이), 잔나비(유남영) (그림) | 풀빛 | 2010년 12월

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최저가 : 5,400원 I 최고가 : 5,400원
재고 : 1부 I 도서 위치 : G34 [위에서부터 4번째칸]

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(1)

함께 사는 세상 시리즈 8권. 신기하고 재미있는 세계 음식에 대한 이야기를 통해 음식이 세계의 역사와 함께 어떻게 풍성해지고 변화되었는지를 들려준다. 그동안 아무 생각 없이 먹었던 음식에 대해 생각해 보도록 이끌어 주고, 아이들은 올바른 식습관을 통해 지구도 살리고 세상도 살릴 수 있다는 소중한 깨달음을 얻게 될 것이다.

과거 향신료를 차지하려고 항로를 개척했던 대항해 시대부터 건강뿐 아니라 환경까지 생각하는 ‘로하스’문화까지 이 책은 단순히 지구촌 곳곳의 음식만을 알려주는 것이 아니라, 음식에 얽힌 역사부터 현대의 사회 문화 움직임까지 세세히 알려주고 있다.

1. 아프리카 음식 문화 이야기
건강 밥상의 비결은 바로 자연
옛날에는 인간도 모두 날고기를 먹었대
하루에 두 끼만 먹는 케냐의 마사이 족
아프리카 초원의 별미, 온갖 동물 꼬치구이 나마쵸마
옥수수로 만든 죽 우갈리
바나나, 코코넛, 대추야자가 주식이야!
염소가 커피를 발견했다고?
금요일은 꾸스꾸스 먹는 날
가뭄과 식량 부족으로 타들어가는 아프리카

2. 유럽 음식 문화 이야기
전쟁과 식민지 개척으로 식탁이 풍성해졌다고?
눈이 즐거워지는 프랑스 요리
크루아상은 어쩌다 프랑스빵이 되었을까?
티타임을 중요시하는 나라 영국
영국 음식은 먹을 게 없다?
독일의 브레첼과 맥주
뮌헨의 맥주 잔치, 옥토버페스트
감자를 먹지 않던 에스파냐 사람들

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지은이 : 김선희

최근작 :	<소크라테스의 변명>,<공감하는 번역>,<제주어로 읽는 안데르센 동화> … 총 377종 (모두보기)
SNS :	//instagram.com/h_translator_sunhee
소개 :	한국외국어대학을 졸업하고 대학원에서 ‘외국어로서의 한국어교육’을 전공했다. 단편 소설 〈십자수〉로 근로자문화예술제 대상을 받았으며, 뮌헨국제청소년도서관에서 펠로십으로 아동 및 청소년 문학을 연구했다. 현재 〈한겨레 어린이책 번역작가 과정〉과 〈김선희’s 언택트 번역교실〉을 운영하고 있다. 그동안 《공감하는 번역》《월든-자연의 소중함을 일깨워 준 최초의 녹색 서적》 등을 쓰고, 《드래곤 길들이기》《윔피 키드》《구스범스》 시리즈와 《마지막 이야기 전달자》《팍스》 등 300여 권을 우리말로 옮겼다.

그림 : 유남영

최근작 :

<지지리궁상 밴드독> … 총 185종 (모두보기)

소개 :

공주대학교 만화예술과를 졸업하고 캐릭터 디자이너와 일러스트레이터로 활동 중입니다. 그린 책으로 《나도 스타 크리에이터가 될 거야》, 《천재 과학자들은 어떻게 세상을 바꿨을까》, 《초등 한국사 생생 교과서》, 《빠삐루빠의 선사 탐험》, 《아하! 세계엔 이런 사건이 있었군요》, 《리틀배틀》, 《도전 100! 한국 인물 퀴즈》, 《우리나라 우리 고장》, 《그림 교과서 상식 백과》, 《빅히스토리》, 《교과서에 나오는 역사 인물 사전》 등이 있습니다.

풀빛 출판사 페이지 신간알림 신청
최근작 :	<공부나 하라고요? 세상이 이 모양인데?>,<ESG 쫌 아는 10대>,<우리 반 나쁜 말 하는 애>등 총 708종
대표분야 :	그림책 1위 (브랜드 지수 239,974점), 전쟁/평화 이야기 4위 (브랜드 지수 15,642점), 사회/역사/철학 6위 (브랜드 지수 156,868점)
추천도서 :	<동백꽃, 울다> 매년 4월이 되면 제주는 유채꽃으로 노랗게 물듭니다. 반면 그 무렵 제주 사람들은 마음 한편이 빨갛게 아려 오지요. 여기, 제주 4·3 사건의 희생자인 왕할망 고길녕과 증손녀 지서현이 있습니다. 서현은 왕할망이 그린 그림을 매개로 1947년부터 1954년까지 제주에서 일어난 충격적인 일들을 마주합니다. 제주 4·3 사건은 비단 제주 사람들만 알아야 할 역사가 아닙니다. 같은 뿌리를 지닌 ‘우리’라면 모두 알아야 하고, 잊지 말아야 하지요. 이 책을 통해 과거를 바로 보고, 현재를 다시 보는 시선을 갖기 바랍니다. - 편집2팀 조유진 과장

푸드 마일리지의 강대국 대한민국!

우리나라의 푸드 마일리지는 일본에 이어 세계2위라고 한다. 푸드 마일리지란 음식의 생산지에서 그것을 먹는 소비자까지의 거리를 말합니다. 그렇다면 푸드 마일리지가 높으면 좋은 것일까요?
<석유로 기론 채소를 거부하는 사람들> 얼마 신문에 이런 제목의 기사가 실렸습니다. 우리에게 사시사철 채소를 맛보게 하려고 수많은 원료가 사용되고 있다는 내용의 기사입니다.
옛날에는 여름에는 수박, 겨울에는 군고구마처럼 제철이 되어야만 과일이나 채소를 맛 볼 수 있었는데, 요즘 마트에 가면 계절과 관계없이 대부분의 음식을 맛볼 수 있습니다. 비닐하우스나 또는 우리와 반대의 계절인 나라에서 연료를 써 가며 음식을 실어오기 때문에 가능해진 일입니다.
그러니까 푸드 마일리지가 높은 것은 먼 나라나 먼 지역에서 수많은 연료를 쓰면서 가져왔다는 것이고, 석유로 기른 채소를 거부하는 사람들은 그렇게 많은 연...

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