분야별 신간 - 일본요리

지브리의 식탁 : 마녀 배달부 키키/주부의벗사 엮음, 이선희 옮김, 스튜디오 지브리 감수/대원씨아이(단행본)

Mon, 08 Jun 2026 10:43:00 +0900

지브리의 식탁 : 마녀 배달부 키키

주부의벗사 엮음, 이선희 옮김, 스튜디오 지브리 감수 / 대원씨아이(단행본) / 2026년 06월 / ISBN:9791142352614
정가: 16,000원 / 판매가: 14,400원 / 마일리지: 800원
이벤트: 웰에이징 세대를 위한 라이프스타일 도서 추천 + 돋보기 북마크. 아크릴 키링

지브리 애니메이션 <마녀 배달부 키키>에 등장하는 다양한 요리의 레시피를 소개한다. 또한 애니메이션의 분위기에 어울리는 전문 셰프의 추천 요리와 영화에서 영감을 얻은 오리지널 레시피도 함께 담았다. 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있으며, 사진을 활용한 자세한 설명으로 아이와 어른이 함께 즐겁게 요리를 만들어 볼 수 있다.

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지브리의 식탁 : 아야와 마녀/주부의벗사 엮음, 이선희 옮김, 스튜디오 지브리 감수/대원씨아이(단행본)

Thu, 07 May 2026 13:31:00 +0900

지브리의 식탁 : 아야와 마녀

주부의벗사 엮음, 이선희 옮김, 스튜디오 지브리 감수 / 대원씨아이(단행본) / 2026년 05월 / ISBN:9791142347870
정가: 16,000원 / 판매가: 14,400원 / 마일리지: 800원
이벤트: 웰에이징 세대를 위한 라이프스타일 도서 추천 + 돋보기 북마크. 아크릴 키링

지브리 애니메이션 <아야와 마녀>에 등장하는 다양한 요리의 레시피를 소개한다. 또한 애니메이션의 분위기에 어울리는 전문 셰프의 추천 요리와 영화에서 영감을 얻은 오리지널 레시피도 함께 담았다. 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있으며, 사진을 활용한 자세한 설명으로 아이와 어른이 함께 즐겁게 요리를 만들어 볼 수 있다.

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오사카 OSAKA - 4. 도시와 음식/담이.석종득 지음/전략집단 이음

Thu, 07 May 2026 15:15:00 +0900

오사카 OSAKA - 4. 도시와 음식

담이.석종득 지음 / 전략집단 이음 / 2026년 04월 / ISBN:9791124087855
정가: 18,300원 / 판매가: 18,300원 / 마일리지: 0원
이벤트: 웰에이징 세대를 위한 라이프스타일 도서 추천 + 돋보기 북마크. 아크릴 키링

프롤로그 : 오사카의 맛이 완성되기 전의 시간

1부. 맛의 기반을 구축하는 재료와 도구의 체계
1장. 구로몬에서 시작된 다시
2장. 사카이의 제철 생선
3장. 도구야스지의 무거운 철판
4장. 텐마에 쌓인 전통 채소

2부. 열과 기술이 조직하는 요리의 질서
5장. 타코야키의 둥근 리듬
6장. 쿠시카츠의 바삭한 규칙
7장. 우메다를 울리는 이카야키
8장. 부타만의 뜨거운 김

3부. 좁은 골목 카운터에서 나누는 안부
9장. 쓰루하시의 밤과 호르몬
10장. 도테야키의 짙은 농도
11장. 오므라이스의 부드러운 단면
12장. 구루미모치의 늦은 단맛

4부. 일상의 경계를 허무는 퇴근길의 식탁
13장. 키쓰네우동의 맑은 온기
14장. 오코노미야키의 두터운 화합
15장. 선바지루의 검소한 위로
16장. 오사카즈시의 반듯한 결

5부. 시간을 통과해 정제되는 맛의 형태
17장. 오다마키무시의 조용한 깊이
18장. 가쵸 튀김의 얇은 바삭함
19장. 에호마키가 가르는 계절
20장. 복어의 독을 거른 맑음

에필로그 : 사라지지 않는 과정의 온도

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