분야별 신간 - 식물 일반

먹는 식물 도감/윤주복 지음/진선북스(진선출판사)

Thu, 07 May 2026 10:34:00 +0900

먹는 식물 도감

윤주복 지음 / 진선북스(진선출판사) / 2026년 05월 / ISBN:9791193003992
정가: 39,000원 / 판매가: 35,100원 / 마일리지: 1,950원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

우리 식탁에 오르는 먹는 식물을 총망라한 식물도감이다. 매일 주식으로 먹는 식물에서부터 알게 모르게 우리 식생활에 스며든 이국의 식물까지 전 세계 식용 식물을 소개한다. 곡식과 과일, 채소, 산나물, 향신료, 허브 등 760여 종의 먹는 식물을 1,300여 컷의 상세한 사진과 친절한 설명으로 담았다.

‘용어 해설’과 ‘학명 찾아보기’, ‘식물 이름 찾아보기’를 실어 식물 애호가는 물론 식용 식물을 공부하며 새로운 미식을 탐구하고 싶은 이들에게 흥미로운 식물 지식을 전한다. 40년 가까이 식물을 관찰하며 촬영해 온 식물생태연구가이자 사진가인 윤주복의 이 특별한 식물 안내서를 따라, 인류의 식탁을 지켜 온 ‘먹는 식물의 세계’로 떠나 보자.

책머리에
일러두기

1. 곡식
곡류와 아곡류
두류

2. 과일류
온대 과일
열대 과일
견과류

3. 채소류
열매채소
뿌리채소
잎줄기채소
열대 채소
식용꽃
산나물
버섯
바닷말

4. 향신료와 허브

5. 그 밖의 식용 식물
당분을 얻는 식물
즙을 얻는 식물
녹말 등을 이용하는 식물
기름을 얻는 식물
기호품을 얻는 식물
차 등으로 이용하는 식물
식용으로 널리 이용하는 약용 식물

용어 해설
학명 찾아보기
식물 이름 찾아보기

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밥상 위의 과학/김창숙 지음/디자인21

Fri, 24 Apr 2026 14:14:00 +0900

밥상 위의 과학

김창숙 지음 / 디자인21 / 2026년 05월 / ISBN:9788961312141
정가: 38,000원 / 판매가: 34,200원 / 마일리지: 1,900원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

우리가 매일 마주하는 밥상 위에는 수많은 과학적 질문이 숨어 있다. 빨강, 노랑, 보라색의 화려한 채소와 과일들은 단순히 보기에만 좋은 것이 아니다. 움직일 수 없는 식물이 외부의 적과 가혹한 환경으로부터 자신을 보호하기 위해 스스로 만들어낸 생존 전략의 산물, 바로 ‘파이토케미컬(Phytochemical)’이다.

이 책 『밥상 위의 과학』은 자칫 어렵게 느껴질 수 있는 생명과학 지식을 우리 곁의 친숙한 음식들을 통해 쉽고 재미있게 풀어낸다. 제7의 영양소라 불리는 파이토케미컬의 항산화, 항염, 항암 효능부터 우리가 몰랐던 식물 영양소의 산업적 가치까지, 전문적인 논문과 객관적 자료를 바탕으로 체계적으로 정리했다.

초·중·고 학생들에게는 과학적 호기심을 깨워주는 생생한 가이드북이, 대학생과 성인들에게는 카페에서 가볍게 읽으면서도 평생의 건강 습관을 바꿔줄 유익한 교양서가 되어줄 것이다. 이제 무지개색 컬러푸드가 전하는 생명의 언어에 귀를 기울여 보자.

들어가는 이야기

제1장 파이토케미컬, 뭐지?
모든 식물체에 들어있는 파이토케미컬, 그 정체는 뭘까?

제2장 밥상 위의 컬러푸드 이야기
건강에 좋다는 알록달록 컬러푸드는 뭐지?
〈빨간색 맛〉 레드푸드의 파이토케미컬
〈노란색 맛〉 옐로우푸드의 파이토케미컬
〈초록색 맛〉 그린푸드의 파이토케미컬
〈흰색 맛〉 화이트푸드의 파이토케미컬
〈자주색 맛〉 퍼플푸드의 파이토케미컬
〈검은색 맛〉 블랙푸드의 파이토케미컬

제3장 밥상 위의 파이토케미컬 이야기(곡물류)
타임지가 선정한 슈퍼 곡물, 어떤 것일까?
통곡물 식품은 건강에 좋다고 하는데, 그 이유는 뭘까?
색깔 보리(컬러 보리)는 건강에 좋다는데, 그 이유가 뭘까?
보리, 귀리에 함유된 베타-글루칸, 어떤 성분일까?
글루텐 프리(gluten free) 식품이 인기 있다는데, 글루텐이 뭐지?
콩에는 몸에 좋은 이소플라본(isoflavone)이 많이 있다는데, 어떤 성분일까?
검은콩(서리태) 먹으면 탈모 예방에 도움 준다는데, 그 이유는 뭘까?
찬밥이 다이어트에 도움을 준다는데, 그 이유는 뭘까?
날콩 먹으면 소화가 잘 안된다는데, 그 이유는 뭘까?

제4장 밥상 위의 파이토케미컬 이야기(채소류)
십자화과 채소의 글루코시놀레이트(glucosinolate) 이야기
십자화과 채소가 주는 선물 설포라판, 어떤 성분일까?
상추를 많이 먹으면 졸음이 올 수 있다는데, 사실인가?
양파를 썰거나 다질 때면 왜 눈물이 날까?
양파 껍질을 버리지 말라고 하는데, 그 이유는 뭘까?
〈잠 잘 자게 한다는 식물성 멜라토닌 이야기〉토마토에서 추출하는 멜라토닌(melatonin), 뭐지?
토마토 추출물은 전립선암 예방에 좋다는데, 그 이유는 뭘까?
레드비트를 ‘미라클 푸드’라고 하는데, 그 이유는 뭘까?
레드비트와 베타레인(betalains) 색소 이야기
레드비트를 혈관 청소부라고 부르는데, 무슨 말일까?
마늘의 매운맛! 어떤 성분이 작용할까?
밥상 위의 마늘! 생으로 먹을까? 구워서 먹을까?
고추는 왜 매울까? 어느 부위가 가장 매울까?
십자화과 채소를 많이 먹으면 치매 예방에 도움 된다는데, 그 이유는 뭘까?
쌀국수의 단짝 고수! 특유의 향기는 뭐 때문...

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방구석 식물학/이나가키 히데히로 지음, 김수경 옮김/사람과나무사이

Mon, 13 Apr 2026 09:11:00 +0900

방구석 식물학

이나가키 히데히로 지음, 김수경 옮김 / 사람과나무사이 / 2026년 04월 / ISBN:9791194096597
정가: 17,500원 / 판매가: 15,750원 / 마일리지: 870원
이벤트: <만화로 보는 3분 철학> 및 기초/교양 과학 분야 도서 + <만화로 보는 3분 과학 1> 샘플북

당신은 지금까지 식물의 얼굴만 보았다. 길가의 잡초 한 포기에도, 꽃집 유리창 너머의 꽃 한 송이에도 아무도 가르쳐주지 않은 이야기가 숨어 있다. 신화와 전설, 세계사와 과학이 한 포기의 풀 속에 이토록 촘촘히 얽혀 있다.

궁금증 하나. ‘핑크(pink)라는 색 이름은 어디서 왔을까?’ 꽃 한 송이에서 왔다. 다이안서스라는 꽃의 빛깔이 너무도 선명해 그 색에 이름이 붙었고 그것이 오늘날 우리가 쓰는 핑크가 되었다. 궁금증 둘. ‘장례식장에 국화가 놓이는 이유는?’ 슬픔이나 애도의 상징이어서가 아니다. 오래 시들지 않기 때문이다. 20세기 중반 이후 연중 재배가 가능해지면서 꽃이 오랫동안 신선함을 유지하는 국화가 제례용으로 자리 잡게 된 것이다.

궁금증 셋. ‘민들레는 왜 꽃이 진 뒤 옆으로 눕는 걸까?’ 씨앗을 멀리 날려 보내기 위해서만이 아니다. 몸을 낮춤으로써 이제 막 피어난 주변 꽃들이 벌과 같은 곤충의 눈에 더 잘 띄도록 배려하는 것이다. 어느 쪽이든 민들레는 자신보다 다른 생명을 위해 먼저 몸을 낮출 줄 아는 식물이다.

이처럼 이 책은 우리가 매일 스쳐 지나쳤던 풀꽃들이 품고 있는 뜻밖의 속사정을 105가지 아름다운 그림과 함께 풀어놓는다. 책을 다 읽고 나면 길가의 잡초 한 포기도, 선물받은 꽃 한 송이도 다시는 예전의 눈으로 볼 수 없게 된다.

저자 서문_ 식물에게도 말 못 할 속사정과 감춰둔 은밀한 이야기가 있다는데?!

제1장. 이름도 사연도 제각각, 들판의 풀꽃

001 큰개불알풀 - 여인은 왜 처형장으로 향하던 예수에게 손수건을 건넸을까
002 머위 - 부드러운 잎으로 엉덩이를 닦았다고?
003 떡쑥 - 보송보송한 솜털 속에 담긴 어머니의 온기
004 제비꽃 - 천재 수학자가 제비꽃에서 찾은 답, 피어 있는 것으로 충분하다
005 유채 - 그 노란 꽃밭, 유채일까 아닐까
006 냉이 - 잡초라 불리지만 그 이름엔 사랑이 담겨 있다
007 황새냉이 - 달력이 없던 시대, 계절을 알려주었던 고마운 꽃
008 민들레 - 옆으로 눕는 뜻밖의 이유
009 뱀딸기 - 무시무시한 약초의 정체는?
010 쇠뜨기 - 3억 년 전부터 지구를 지켜온 살아 있는 화석
011 쑥 - 탈모를 해결하는 쑥의 놀라운 기술
012 타래난초 - 아름다운 나선, 오른쪽으로 도는가, 왼쪽으로 도는가
013 엉겅퀴 - 아담과 이브의 죄에서 태어난 잡초
014 봄망초 - 어떤 순간에도 좌절하지 않고 힘차게 일어서는 식물
015 끈끈이대나물 - 좋아하지도 않으면서 자꾸 벌레들을 잡아두는 이상한 식물
016 별꽃아재비 - 쓰레기장에서 발견된 식물이 품위 있는 이름을 얻기까지
017 계요등 - ‘아가씨꽃’이라고 불러주고 싶은 이유는?
018 강아지풀 - 고양이도 아이들도 그냥 지나치지 못하는 앙증맞은 식물
019 닭의장풀 - 아침 이슬처럼 피었다 사라지는 하루의 꽃
020 토끼풀 - 밟히면서 자라는 불굴의 식물
021 괭이밥 - 그 잎으로 거울을 닦으면 사랑하는 사람의 얼굴이 비친다?!
022 달맞이꽃 - 한 편의 시가 된 여름밤의 사랑
023 하늘타리 - 새빨간 열매 속에 숨겨진 뜻밖의 보물은?
024 개보리 - 궁중 여인들이 유행시킨 풀 이름의 비밀
025 어성초 - 독초인 줄 알았는데, 사실은 명약이었다?!
026 소리쟁이 - 한 글자짜리 식물 이름, 그 유래는 알려지지 않음
027 쇠비름 - 수험생들 사이에서 행운의 풀로 여겨지는 까닭은?
028 칡 - 가을의 일곱 풀인가, 녹색 괴물인가
029 질경이 - 길 곁에서 자라며 늘 무언가를 기다리는 식물
030 오이풀 - 신에게 불려가지 못했으나 당당한 식물
031 꽃무릇 - 묘지에 피는 꽃에 담긴 뜻밖의 사...

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꽃의 시간/애드볼리 리치먼드 지음, 세라 제인 험프리 그림, 김아림 옮김/노르웨이숲

Thu, 26 Mar 2026 09:41:00 +0900

꽃의 시간

애드볼리 리치먼드 지음, 세라 제인 험프리 그림, 김아림 옮김 / 노르웨이숲 / 2026년 04월 / ISBN:9791193865224
정가: 27,000원 / 판매가: 24,300원 / 마일리지: 1,350원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

BBC 대표 원예 프로그램 <가드너스 월드>의 정원 역사가 애드볼리 리치먼드가 소개하는 60가지 식물의 숨은 뒷이야기들. 우리 주변에서 살아가며 꽃을 피우는 식물들 가운데는 원래 이 땅에서 자생하던 식물도 많지만 먼 곳에서 여행해 와 자리를 잡은 식물도 많다.

식물들은 어떻게 세계를 여행하게 되었을까? 그리고 어떻게 이런 이름으로 불리게 되었을까? 영국의 정원 역사가(garden historian)이자 정원과 식물, 사회사를 연구하는 저자가 역사 속의 ‘꽃의 시간’을 펼쳐 보여준다. 접시꽃과 패랭이꽃 같은 흔히 알려진 꽃부터 부겐빌레아나 렘브란트튤립처럼 흥미로운 역사를 자랑하는 꽃들에 이르기까지, 식물 뒤에 숨겨진 이야기와 식물 이름에 얽힌 여러 가지 재미난 사실들을 추적했다.

영국의 대표적인 식물 일러스트레이터인 세라 제인 험프리의 섬세한 보태니컬 아트((식물 자체를 예술적으로 그리는 미술 장르)를 감상하는 것만으로도 마음이 치유되는 것 같은 느낌을 주는 이 책은, 평생 두고 보는 반려 꽃그림 책이다.

식물의 시간은 천천히 흐른다/이일하 지음/초봄책방

Tue, 24 Mar 2026 09:34:00 +0900

식물의 시간은 천천히 흐른다

이일하 지음 / 초봄책방 / 2026년 03월 / ISBN:9791194847052
정가: 17,500원 / 판매가: 15,750원 / 마일리지: 870원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

이일하 교수가 들려주는 놀라운 식물학의 세계. 이 책은 식물과 동물이 어쩌다 같은 지구 행성에 함께 살게 되었지만, 서로 다른 차원의 세계를 살아가는 생명체임을 식물학적 지식을 통해 하나씩 알려준다. 식물이 살아가는 이치를 생각하다 보면 인간과 식물이 맺어온 관계에 대한 인문학적 통찰이 우리의 자세와 태도에 대해 곰곰 돌아보게 하기에 이른다. 우리는 식물의 삶을 ‘정지’로 오해하고, 그들의 존재를 배경처럼 취급해 왔다. 하지만 식물의 느림은 단순한 생리적 속도의 문제가 아니다. 그것은 식물의 생존전략이자 존재 방식이다.

식물은 지구의 시간을 인간보다 훨씬 오래 살아왔다. 30억 년 전, 광합성을 시작한 세포가 태양 빛을 화학에너지로 바꾸면서 비로소 생명계의 ‘시간’이 흐르기 시작했다. 우리가 생명이라고 부르는 현상의 원형이 바로 그들의 세계 속에서 완성되었다. 그 먼 후손인 식물은 행성의 대기를 바꾸고, 산소를 만들어 내며, 모든 동물의 시간이 놓일 기반을 마련했다. 오늘 우리가 호흡하는 이 공기도 수억 년에 걸쳐 이어진 광합성의 축적이 남긴 선물이다.

글을 시작하며
식물의 시간은 천천히 흐른다 ＿ 5

Chapter 1 식물의 정의_식물은 ‘단순’하지만 ‘복잡’하다

01 식물이란 무엇인가 ＿ 13
02 동물과 식물을 구분하는 기준은 무엇일까 ＿ 19
03 식물은 환경에 대해 어떻게 반응할까 ＿ 22
04 식물의 ‘생장 가소성’이란 ＿ 31
05 생식세포 선별은 식물의 숙명이다 ＿ 37
06 ‘식물’은 단순하지만 복잡하다 ＿ 41
07 ‘봄의 새싹들’은 식물 진화의 결과이다 ＿ 45
08 식물은 이렇게 계절을 알게 된다 ＿ 52
09 ‘임곗값’은 개화의 기준점이다 ＿ 58
10 식물은 어떻게 빛을 인지할까 ＿ 61
11 생체시계의 발견 ＿ 68

Chapter 2 식물의 생장_한 송이 꽃을 피우기까지
12 개화유전자, ‘플로리겐’을 찾아라! ＿ 75
13 ‘춘화처리’를 아시나요? ＿ 81
14 식물이 만들어 내는 역동적 분수 ＿ 88
15 식물은 어떻게 겨울을 날까요? ＿ 96
16 한 송이 꽃을 피우기까지 ＿ 99
17 자연은 수학자다 _잎과 꽃의 배열 ＿ 104
18 꽃 기관은 ‘ABC 모델’로 발달한다 ＿ 108
19 꽃은 잎이 변형된 형태다 _괴테의 통찰 ＿ 116
20 식물도 운동을 한다? ＿ 123
21 ‘옥신’이 식물을 움직이게 한다 ＿ 130
22 옥신과 식물의 극성 _위와 아래를 구분하는 신호 ＿ 135
23 ‘굴중성’을 아시나요? ＿ 139

Chapter 3 식물의 진화_식물에도 뇌가 있다
24 식물의 소통 _식물에도 뇌가 있다 ＿ 147
25 식물체 가지 간의 소통 향기와 경고의 언어 ＿ 152
26 식물도 친족을 선택한다 ＿ 159
27 식물과 다른 생명들의 대화 곤충과의 대화 ＿ 161
28 식물과 곰팡이의 대화 땅속의 네트워크, 근균 공생 ＿ 166
29 식물과 세균의 대화 공생과 질소 고정 ＿ 171
30 식물의 언어, 생명의 언어 ＿ 175
31 캘빈-벤슨 회로를 아시나요? ＿ 177
32 ‘루비스코’는 두 가지 문제점이 있다 ＿ 183
33 선인장도 C4 대사를 하나요? ＿ 187
34 식물은 인류와 함께 진화했다 ＿ 189
35 화학비료의 힘과 그림자, 그리고 품종 개량의 구원 ＿ 192
36 GMO, 제2의 녹색 혁명인가 ＿ 195
37 GMO는 해로운가, 괜찮은가? ＿ 199
38 유전자 편집과 미래의 작물 ＿ 203

맺는말 ＿ 208...

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[큰글자책] 뿌리 왕국/데이비드 스펜서 지음, 배명자 옮김/흐름출판

Fri, 20 Mar 2026 15:47:00 +0900

[큰글자책] 뿌리 왕국

데이비드 스펜서 지음, 배명자 옮김 / 흐름출판 / 2026년 04월 / ISBN:9788965968122
정가: 37,000원 / 판매가: 37,000원 / 마일리지: 1,110원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

식물은 고요히 머무는 존재가 아니라 화학 신호로 소통하고, 곤충과 동물을 전략적으로 활용하며 생존해온 지능적 생명이다. 인간이 식물을 길들였다고 믿어온 통념을 넘어, 인간과 식물이 어떻게 공진화해왔는지를 식물학의 시선으로 다시 묻는다. 독일 식물학자 데이비드 스펜서는 식물의 생태를 통해 기후 위기와 생물 다양성 위기에 대한 실질적인 통찰을 제시한다.

식량, 에너지, 주거, 의료까지 식물로부터의 배움이 절실한 인류세의 현실 속에서, 이 책은 ‘식물 맹시’를 비판하며 식물학을 정치적 의제의 중심으로 끌어온다. 멘델의 유전 법칙부터 최신 유전자 기술, 혼합재배와 시민 과학까지 폭넓게 다루며 지속 가능한 공존의 조건을 탐색한다. 인간 보호를 위해 자연을 다시 이해해야 할 이유를 분명히 보여주는 대중과학 교양서다.

프롤로그
그 어느 때보다 식물의 목소리에 귀 기울일 시간이 오다

1장 발아_초록 정령의 냄새
현미경 속 훈련 캠프
뜨거운 공기와 종말
생명을 구하는 온실가스
이끼가 없었다면 아무 일도 일어나지 않았다

2장 뿌리 내리기_이 뿌리는 걷기 위한 것이 아니다
노 브레인, 노 프라블럼
불멸의 담쟁이
쓰레기 더미 가설
야생 잡초 길들이기
유전자 가위와 해적

3장 태양을 향해_식물도 지능이 있을까?
샌드위치냐 베이글이냐, 그것이 문제로다
거꾸로 뒤집힌 동물들
원시 의례와 가짜 이모티콘

4장 함께 성장하다_눈에 보이지 않는 식물의 소곤거림
풀의 속삭임
블라블라, 루바브!
잔디 깎기 그리고 꽃의 암호
온건한 마조히즘
월드 와이드 뿌리웹의 정보 위기
미생물군: 냄새 요리실과 직감

5장 번성과 쇠퇴_잡초의 제왕
완전 기생식물과 좀비 애벌레 묵시록
가시 돋친 장미와 가시나무 열매
방화와 악령의 정원
거친 서부극
목욕물 안에 뭔가 있다
신참자들: 제국의 역습

6장 개화기_건초의 50가지 그림자
무지개 끝에 있는 보물
포트폴리오 다각화
독일 감자 타도!
울창한 숲에 씨뿌리기
새콤한 맛과 달콤한 꿈

7장 파종_은하계의 정원사들
덤불 공영방송
들러붙는 정보
스파이더맨과 비현실적 기대
범람원과 버팔로모차렐라
어느 과학자의 소원

에필로그 지구적 공생

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식물의 사생활 훔쳐보기/강현구 지음/씽크스마트

Tue, 10 Mar 2026 10:25:00 +0900

식물의 사생활 훔쳐보기

강현구 지음 / 씽크스마트 / 2026년 03월 / ISBN:9788965294948
정가: 22,000원 / 판매가: 19,800원 / 마일리지: 1,100원
이벤트: 5월 특별 선물. 넉넉한 보냉백 · 가방 쏙 텀블러

우리는 식물을 조용하고 단순한 존재라고 생각한다. 하지만 식물의 세계를 조금만 들여다보면 그곳에는 인간과 놀라울 만큼 닮은 이야기가 숨어 있다.서로 얽히는 칡과 등나무는 인간관계의 갈등을 보여주고, 꽃은 욕망과 아름다움을 향한 경쟁을 드러내며, 씨앗은 생존을 위해 목숨을 건 여행을 떠난다. 50년 동안 식물을 연구해 온 강현구 저자는 자연 속 생명의 이야기를 통해 인간의 삶, 관계, 욕망, 지혜를 흥미롭게 풀어낸다. 이 책은 단순한 식물 교양서가 아니다. 식물이라는 거울로 인간의 삶을 읽는 놀랍고도 유쾌한 인문학이다.

추천의 글
글을 시작하며

1장. 식물로 읽는 喜怒哀樂(희노애락)
1. 콩과 보리, 분별의 지혜를 가르치다
2. 식물의 떡잎, 미래를 향한 메시지
3. 칡과 등나무, 얽힘과 거리두기
4. 꽃으로 읽는 욕망, 이런 날만 되게 하소서
5. 풀뿌리와 나무껍질, 배고픔이 남긴 기억
6. 씨앗의 역설, 터미네이터 종자의 명과 암
7. 나무 속 흉터, 수탈의 교훈
8. 식물의 침략자, 질서를 파괴하는 원흉들

2장. 식물의 삶 엿보기
1. 나무와 풀, 단단함과 부드러움
2. 식물 시스템, 생명 도시의 분업체계
3. 물의 이동, 보이지 않는 생명의 강
4. 향기와 냄새, 생존과 공생의 언어
5. 식물의 결혼식, 식물도 필요한 사주와 궁합
6. 씨앗의 여행, 목숨을 담보한 머나먼 여정
7. 단풍의 미학, 잎의 마지막 수채화
8. 나이테의 과학, 과거에서 배우는 미래

3장. 옛 나무에게 듣는 인문학
1. 신성한 나무, 모시는 나무와 쫓는 나무
2. 나무들의 사랑 언어, 주는 것과 받는 것
3. 소나무, 우리 민족의 오랜 친구
4. 매화와 난초(춘란), 추위를 뚫고 피는 꽃
5. 연꽃, 향기는 멀리 갈수록 더욱 맑아진다
6. 모란, 화려하지만 절제된 아름다움
7. 작약, 화려함 뒤에 상처를 어루만지는 꽃
8. 대나무, 부러질지언정 굽히지 않는 자세

4장. 식물, 藥이 되다
1. 고로쇠나무, 뼈에 이로운 나무
2. 새삼, 허리를 살리는 토사자
3. 쇠무릎, 무릎이 아플 땐 우슬
4. 복분자, 요강을 뒤엎은 딸기
5. 비수리, 밤에 문을 연다는 야관문
6. 삼지구엽초, 음탕한 양이 먹는 풀
7. 하수오, 흰머리가 검어지는 뿌리
8. 익모초, 어머니에게 이로운 풀

5장. 사계절의 주인공들
1. 봄 왕벚나무, 우리 민족의 정체성
2. 봄 이팝나무, 염원으로 피어난 꽃
3. 여름 배롱나무, 끝없이 타오르는 열정
4. 여름 자귀나무, 서로 안아주는 나무
5. 가을 국화, 기다림의 미학
6. 가을 단풍나무, 다음을 기약하는 아름다운 이별
7. 겨울 자작나무, 비움으로 단단해지는 삶
8. 겨울 동백, 가슴속에 피어난 청렴과 지조

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마리아 지뷜라 메리안/마리아 지뷜라 메리안 외 지음, 조은영 옮김/문학수첩

Mon, 09 Feb 2026 08:38:00 +0900

마리아 지뷜라 메리안

마리아 지뷜라 메리안 외 지음, 조은영 옮김 / 문학수첩 / 2026년 03월 / ISBN:9791173830266
정가: 27,000원 / 판매가: 24,300원 / 마일리지: 1,350원
이벤트: <만화로 보는 3분 철학> 및 기초/교양 과학 분야 도서 + <만화로 보는 3분 과학 1> 샘플북

17-18세기 독일의 생태학자이자 식물학자, 곤충학자인 마리아 지뷜라 메리안의 연구들과 과학적·예술적 가치가 빛나는 작품들, 그에 대한 후대 연구자 22인의 글을 담은 책이다. 근대 초기, 여성이 배제된 과학 분야에서 누구보다 활발하게 활동한 사람이자 20세기에 들어와 새롭게 해석되는 인물을 연구와 그림 작품 차원에서만이 아니라 생애, 사회적 의미, 당시의 문화와 인쇄 기술 등 여러 맥락과 각도에서 탐구하고 분석했다.

학계에서 마리아 지뷜라 메리안은 칼 린네에 앞선 ‘최초의 생태학자’라는 평을 받고 있으며, 괴테 역시 “예술과 과학, 자연의 관찰과 예술가의 의도”를 넘나드는 메리안의 능력에 경의를 표한 바 있다. 나비 수집가로도 유명한 블리디미르 나보코프 또한 가족 별장에서 메리안의 책을 본 뒤로 나비에 빠졌다는 이야기가 전해진다.

문학수첩에서 출간되는 이 책에는 후대 연구자들의 글 21편과 메리안에게 바치는 헌시가 실렸으며, 메리안이 직접 그린 그림뿐만 아니라 당대 생물학과 박물학의 상황을 말해주는 방대한 자료가 실려있다. 《파브르 식물기》, 《암컷들》, 《10퍼센트 인간》 등을 번역한 조은영 번역가가 우리말로 옮긴 이 아름다운 책은 2024년 미 식물원예도서관협회(CBHL) ‘올해의 책(Annual Literature Award)’으로 선정되기도 했다.

연대표
시: 마리아의 기록과 연구 속 강약약격(신시아 스노)
1장. 마리아 지뷜라 메리안―‘예술과 과학, 자연의 관찰과 예술가의 의도’(아서 맥그리거)
2장. 마리아 지뷜라 메리안의 세상(케이 에서릿지)
3장. 마리아 지뷜라 메리안 다시 보기―현대 예술에서 과학과 예술(쿠르트 베텡글)
4장. 요한 안드레아스 그라프―망각된 예술가, 마리아 지뷜라 메리안의 남편으로 산 20년(마르고트 뢸회펠)
5장. 바늘로 수놓은 꽃 그림(크리스틴 자우어)
6장. 우정을 찾아서―마리아 지뷜라 메리안이 우정수첩에 남긴 흔적(플로렌서 F.J.M. 피터르스 & 베르트 판더루머르)
7장. 알리다 빗호스와 마리아 지뷜라 메리안―네덜란드 여성 식물 화가들의 사회적 인맥(리스벗 미설)
8장. 변신의 과정―메리안이 연구한 번데기와 고치(카타리나 슈미트로스케 & 케이 에서릿지)
9장. 변태 이야기(야드랑카 녜호반)
10장. 마리안 지뷜라 메리안과 수리남 사람들(마리커 판델프트)
11장. “지금까지 출간된… 가장 호기심을 자아내는 성과물”―영국 왕실 컬렉션과 《수리남 곤충의 변태》 속 마리아 지뷜라 메리안의 그림(케이트 허드)
12장. 메리안의 활판인쇄공(한스 뮐더르)
시: 아흐너스 블록의 정원에서 살구를 색칠하면서 / 인내 / 죄 / 박물학자의 침대 옆에서, 딸과의 마지막 대화(신시아 스노)
13장. 메리안과 룸피우스의 관계―메리안 지뷜라 메리안이 《암본의 희귀물 창고》에 참여했다는 주장(베르트 판더루머르)
14장. 마리아 지뷜라 메리안과 요하네스 스바메르담―개념의 틀, 관찰 전략 및 시각적 기법(에릭 요링크)
15장. 열대 그리기―마리아 지뷜라 메리안과 샤를 플뤼미에가 그린 카리브해 지역의 자연(야이아 레몬트)
16장. 마리아 지뷜라 메리안의 작품이 마크 케이츠비의 예술과 과학에 미친 영향(헨리에타 맥버니)
17장. 대단한 여성―마리아 지뷜라 메리안이 독일의 자연사 연구에 미친 영향(안야 그레베)
18장. 메리안 마케팅: 작고한 여성 박물학자의 시각적 브랜딩(리커 판데인선)
19장. 18세기 개인 서고에서 마리아 지뷜라 메리안의 자리(알리시아 C. 몬토야)
20장. 가치 있는 시선―암스테르담의 프랑스인 삼인방이 요하네스 후다르트의 작품을 오용해 마리아 지뷜라 메리안 ‘전집’을 만든 과정과 이것이 나의 ...

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